كوبان من القهوة يوميًا.. دراسة تستمر 43 عامًا تربطهما بانخفاض خطر الخرف

الرياض — سوا فايب

للقهوة مكان ثابت في صباحات الملايين، لكن دراسة طويلة الأمد أضافت إليها بُعدًا جديدًا: صحة الدماغ مع التقدّم في العمر.

فبحسب ما نقلته «العربية.نت»، تابعت الدراسة بالغين أمريكيين لفترات وصلت إلى 43 عامًا، ووجدت أن معدلات الإصابة بالخرف كانت أقل بين من اعتادوا شرب القهوة المحتوية على الكافيين، بينما ارتفعت لدى من تناولوها على فترات متباعدة أو لم يتناولوها مطلقًا.

الأرقام

الأكثر لفتًا في النتائج هو الفارق بين المجموعتين:

• 141 حالة خرف سنويًا لكل 100 ألف شخص بين المشاركين الأكثر استهلاكًا للقهوة.
• 330 حالة لكل 100 ألف شخص سنويًا بين من تناولوها على فترات متباعدة أو لم يتناولوها.

وكانت أفضل النتائج مرتبطة بشرب 2 إلى 3 أكواب يوميًا من القهوة المحتوية على الكافيين، كما ارتبط شرب كوب إلى كوبين من الشاي يوميًا بنتائج إدراكية أفضل، دون أن يظهر أن تجاوز هذه الكميات يضيف فائدة واضحة.

ولم تقتصر النتائج على حالات الخرف المشخّصة طبيًا؛ فشاربو القهوة كانوا أقل شكوى من تراجع الذاكرة أو صعوبة التفكير، وهي أعراض لا تعني بالضرورة الإصابة بالخرف.

نقطة مهمة: «الديكاف» لم تُظهر الأثر

من أكثر التفاصيل دلالة أن القهوة منزوعة الكافيين لم تُظهر الارتباط نفسه، ما يطرح تساؤلات عن دور الكافيين تحديدًا. لكن الدراسة لم تميّز بين أنواع الشاي، فلا يمكن الجزم بأن الكافيين هو السبب في نتائجه.

كذلك ظل الارتباط قائمًا بغض النظر عن مستوى الخطر الجيني للمشاركين، ما يشير إلى أن العلاقة لم تكن محصورة في فئة ذات استعداد وراثي أقل.

ما لا تقوله الدراسة

الأهم أن هذه النتائج لا تثبت أن الكافيين يحمي الدماغ، ولا يمكن الجزم بأن القهوة نفسها خفّضت خطر الخرف؛ فمن المحتمل أن عوامل أخرى تفسّر الفروق بين المشاركين.

وبالتالي، فالخلاصة العملية: ارتباط مثير يستحق مزيدًا من البحث، وليس وصفة طبية ولا سببًا لبدء شرب القهوة أو زيادتها لمن لا يرغب بها.